Brotverkostung in der Buchhandlung Hanny

Publiziert in 24 / 2006 - Erschienen am 25. Oktober 2006

Naturns – Zu einem Stelldichein mit Verkostung und Signierstunde lud kürzlich die Buchhandlung Hanny in Naturns. Zu Gast war der Meisterkoch und Buchautor Richard Ploner, der sein Brotback-Buch „Brot aus Südtirol“ (Athesia Verlag, 15,90 Euro), präsentierte. Bei strahlendem Herbstwetter verriet der Autor Tipps und Tricks rund ums Brotbacken und bot köstliche Brotsorten wie die Tomatenfladen, das Liebstöcklbrot oder das Früchtebrot, zur Verkostung.