Glurns hat hervorragend gekocht

Glurns - Im Obervinschgau wird verstärkt auf die Bedeutung der Palabirne, einer traditionsreichen und einmaligen Obstsorte für Natur und Landschaft und nicht zuletzt für den Menschen aufmerksam gemacht. Eine erfolgreiche Initiative dazu sind die inzwischen zur Tradition gewordenen Vinschger Palabiratage in Glurns. Ein Tag ist der Vinschger Küche und allen voran der Palabirne in der Küche gewidmet. Der Event „Glurns kocht“ mit lokalen Produzenten und hervorragenden Vinschger Köchinnen und Köchen zog trotz Wind und ungemütlicher Temperaturen sehr viele Gäste an. Kulinarische Hochgenüsse wurden in einer mehrstündigen Kochshow gezaubert und zur Verkostung angeboten. „Glurns kocht“ wurde von Südtirol 1-Moderator Roland Hillebrand sympatisch moderiert. Im Vorfeld hatten Petra Windegger und Stefan Winkler gemeinsam mit ihren vielen freiwilligen Helferinnen und Helfern viel Vorbereitungsarbeit geleistet. Simon  Rabanser & Mac Maya aus St. Ulrich in Gröden sorgten mit ihrer Musik im Stadtsaal von Glurns für ein stimmungsvolles Ambiente. An der Kochshow nahmen teil: Thomas Ortler, Restaurant Flurin Glurns, Marc Bernhart & Mara Theiner, Hotel Weißes Kreuz Burgeis, Michael Ziernheld und Lennart Stössel, Hotel Das Gerstl, Alex & Teresa Gerstgrasser, Restaurant Pizzeria Lampl, Mals, Manfred Ziernheld, amtierender Kochkönig sowie Gertraud Telser & René Alber, Hotel Garberhof, Mals. Die Gäste konnten über einen QR-Code den Kochkönig bzw. die Kochkönigin ermitteln. Mit 9,32 Punkten erreichte das Köcheduo Gertraud Telser & Renè Alber diesen prestigeträchtigen Titel von „Glurns kocht“.