Viele Medaillen in Galtür

Publiziert in 18 / 2024 - Erschienen am 8. Oktober 2024

Galtür - Sehr gut abgeschnitten haben bei der 30. Almkäseolympiade in Galtür, an der sich Ende September 160 Almen aus der Schweiz, Österreich, Liechtenstein und aus Südtirol mit fast 400 Käsen beteiligt haben, mehrere Almen aus dem Vinschgau. Von den 50 Käsen aus Südtirol wurden 21 für herausragende Qualität mit einer Medaille ausgezeichnet. Birte Adomat und Josef Ladurner von der Kaproner Alm erhielten Gold für ihren Bergkäse und Silber für den Ziegenkäse mit Kräutern. Nadia Abart von der Melager Alm bekam Silber für ihren Schnittkäse, Daniela Gufler, Maseben Alm, und Karin Auer von der Grauner Alm erhielten jeweils Bronze für ihren Schnittkäse. Gleich 2 Mal Gold für den Weichkäse und 1 Mal Silber für den Schnittkäse gab es für Elisabeth Haid (Prader Alm). Ausgezeichnet wurden auch die Produkte von Judith Lanz von der Schliniger Alm (Silber in der Kategorie Vollfetter Schnittkäse und Bronze für den Chillikäse) sowie Stephan Ilmer von der Rableid Alm im Pfossental (Bronze für den Schnittkäse mit Pfeffer).

Redaktion

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