Landwirtschaft hautnah

Plaus - „Was weißt du über Apfel, Biene und Kuh?“: So lautete das Motto des zweiten Lehrtags für Grundschulkinder in Plaus. Der Lehrtag ist eine gemeinsame Aktion der Grundschule Plaus, des Südtiroler Bauernbundes und der Südtiroler Bäuerinnenorganisation und soll den Kindern die Landwirtschaft näherbringen. Worin besteht eigentlich die Arbeit eines Obstbauern? Was unterscheidet oder verbindet sie mit jener eines Milchbauern? Sind Kühe nicht lila? Heißt die Biene immer Maja? Diese und viele weitere Fragen wurden im Zuge des Lehrtages beantwortet. „Damit wollten wir nicht nur bleibende Erinnerungen für die Kleinen schaffen, sondern auch ein positives und realistisches Bild der Landwirtschaft vermitteln“, sagte Stefan Höllrigl, der Bauernbund-Ortsobmann von Plaus. 40 Kinder der ersten vier Klassen (die 5. Klasse hatte schon die erste Auflage miterlebt) der Grundschule Plaus nahmen am zweiten Lehrtag teil und lernten das Leben und Arbeiten in der Landwirtschaft kennen. Von der Apfelbotschafterin Anja Ladurner Fritz erfuhren die Kinder, wie aus einer Blüte ein Apfel wird und wie die Bäuerinnen und Bauern ihre Apfelbäume das ganze Jahr über pflegen. Am Gröbnerhof durften die Grundschüler die bäuerliche Familie Karl, Alexandra und Manuel Raich bei der Benutzung von Hebebühnen und Traktoren über die Schulter schauen. Anhand des „Bienenkoffers“ erklärte Ortsbäuerin Miriam Frei, wie Bienen Honig herstellen und wie eine Imkerei funktioniert. Um Milch und Kühe ging es anschließend am Melsmühlhof von Stefan, Erika und Michael Höllrigl. Sie zeigten den Grundschülern ihren Laufstall mit Kühen und Kälbern. Besonders freuten sich die kleinen Teilnehmer, von denen einige noch nie einen Stall von innen gesehen hatten, über das Füttern und Streicheln der Tiere. Und da zu einem Lehrtag natürlich auch das Verkosten gehört, durften die Kinder Naturjoghurt mit Marmelade genießen, das sie zuvor selbst aus Milch hergestellt hatten, Äpfel der Obstgenossenschaft Texel sowie Powerriegel und Törtchen der Bäuerinnen-Ortsgruppe. Auch eine Apfelsaftverkostung stand auf dem Programm. Bauernbund-Ortsobmann Stefan Höllrigl, der auch Erwachsenen gerne die bäuerliche Welt näherbringt, ist mit der zweiten Auflage des Lehrtags für Grundschüler äußerst zufrieden: „Es ist sehr wichtig, Kinder mit der bäuerlichen Welt vertraut zu machen. Dabei muss man den richtigen Zugang zu den Kleinen finden, ihre Emotionen ansprechen und ihre Neugier befriedigen. Sie freuen sich, Neues kennenzulernen. Initiativen wie der Lehrtag schaffen bleibende kostbare Erinnerungen.“ Der Lehrtag war das Ergebnis einer gelungenen Zusammenarbeit, besonders mit der SBO-Ortsgruppe Plaus. Nach zwei erfolgreichen Auflagen soll der Lehrtag nun alle zwei bis drei Jahre wiederholt werden.