„A gmahnte Wies?“ in der BASIS

SCHLANDERS - Am 4. Juli steht in der BASIS die 3. Auflage der Veranstaltung „A gmahnte Wies?“ auf dem Programm. Der Titel der Veranstaltung: „Lokal produzieren für unsere Mensen: Vergabe & Einkauf. A gmahnte Wies?“. Zum Thema finden Fachvorträge und Diskussionen statt, die Gäste erwartet von 14 bis 22 Uhr viel Programm. Konkret geht es um das Thema Gemeinschaftsverpflegung in den öffentlichen und privaten Mensen und somit darum, wie man die öffentliche Ausschreibung und den Einkauf so gestalten kann, dass lokale, gesunde, Lebensmittel auf den Tisch kommen und die lokalen Kreisläufe gestärkt werden. Weitere Höhepunkte sind ein Markt der lokalen Bäuerinnen und Bauern sowie ein Aperitif, welcher vom Südtiroler Köcheverband (SKV) mit Produkten vom Markt zubereitet wird. Die Gäste erwartet außerdem die Ausstellung „A is for Apple“ der Fakultät für Design und Künste (Universität Bozen) sowie ein Kinderprogramm, das vom Elki Schlanders organisiert wird. Zum Abschluss wird der Film „Käseherstellung in den Alpen – eine Geschichte der Integration“ über Agitu Ideo Gudeta gezeigt. Organisiert wird die Veranstaltung von BASIS Vinschgau Venosta und dem Südtiroler Köcheverband (SKV).